鱼膳

人们常食的鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2、D）、核酸、软骨素、骨胶原以及钙、铁、铜、碘、硒、磷、氟等物质,不仅营养丰富,味道鲜美,而且有良好的养生保健、美颜美容、防病治病作用。用鱼或用鱼配上其他药物做成鱼膳,能治疗多种疾病,尤其是治疗妇科病,有比较显著的效果。现介绍鱼膳数例,仅供参考。