出处
《落叶果树》
北大核心
1996年第S1期45-46,共2页
Deciduous Fruits
同被引文献13
-
1刘杰,王佳音,韩朝武.关于葡萄酒质量安全风险问题的若干思考[J].区域治理,2018,0(16):267-267. 被引量：1
-
2朱震海.自动电位滴定法直接测定葡萄酒中游离SO_2、总SO_2[J].中国卫生检验杂志,2007,17(4):652-654. 被引量：16
-
3黄国平.食品中二氧化硫脱除方法研究进展[J].食品科技,2007,32(12):19-22. 被引量：30
-
4刘万强,李保国.葡萄酒生产中品质与食品安全控制[J].酿酒科技,2009(12):100-103. 被引量：2
-
5杨明.二氧化硫对葡萄酒质量的影响[J].葡萄栽培与酿酒,1990(2):53-56. 被引量：10
-
6王淞,王伟,章骅.进口葡萄酒二氧化硫限量规定和检测方法的探讨[J].酿酒科技,2010(11):93-94. 被引量：5
-
7牟京霞,王玉峰,刘建民,赵新节.二氧化硫在葡萄酒酒精发酵过程中的变化[J].食品研究与开发,2011,32(2):53-55. 被引量：13
-
8黄文诚,C.Y.Lee.在葡萄汁加工中用蜂蜜代替二氧化硫[J].养蜂科技,2000(3):33-34. 被引量：1
-
9胡名志.葡萄酒弃二氧化硫的探析[J].酿酒科技,2016(8):76-78. 被引量：2
-
10冯晓辉,吕俞成,袁春龙.有机葡萄酒贮存期二氧化硫添加试验[J].酿酒科技,2017(10):42-46. 被引量：6
引证文献3
-
1牟京霞,王玉峰,刘建民,赵新节.二氧化硫在葡萄酒酒精发酵过程中的变化[J].食品研究与开发,2011,32(2):53-55. 被引量：13
-
2牛佩.利用HACCP体系控制葡萄酒SO_2含量的探讨[J].农产品加工（创新版）（中）,2012(4):77-80.
-
3王树庆,李保国,范维江,姜薇薇,李永正.菠菜提取物去除葡萄酒中亚硫酸盐的研究[J].食品研究与开发,2021,42(3):87-91.
二级引证文献13
-
1牛佩.利用HACCP体系控制葡萄酒SO_2含量的探讨[J].农产品加工（创新版）（中）,2012(4):77-80.
-
2田晓菊,朱红梅.沙枣果酒发酵过程中主要成分变化规律的研究[J].食品科技,2015,40(5):113-118. 被引量：9
-
3郗丹,杨学军,谷穗,李元月,李芳,刘晓,张智力.农药残留及瓶塞对葡萄酒品质的影响[J].中国酿造,2016,35(2):5-8. 被引量：3
-
4贺芳,崔振华,余昆,陈玲.枸杞果酒中SO_2的存在和变化动态研究[J].酿酒,2016,43(2):97-100. 被引量：2
-
5罗洁,涂小珂,王丙涛,葛丽雅,孙春菊.流动注射分析法测定甜型葡萄酒中总二氧化硫[J].食品工业,2017,0(1):293-295. 被引量：4
-
6刘晓静,于立梅,庄雪莹,陈海光,曾晓房.百香果果酒发酵工艺及香气成分分析[J].中国酿造,2017,36(12):153-157. 被引量：25
-
7刘静芳,张博钦,朱本忠,段长青,燕国梁.二氧化硫保鲜剂预处理对葡萄酒香气和生物胺含量的影响[J].中国酿造,2020,39(4):32-39. 被引量：3
-
8姜丹,罗诗琪,欧军,张琳,安绍云.山葡萄、苹果混合果酒发酵工艺的优化研究[J].酿酒科技,2020(5):27-31. 被引量：2
-
9陈清凯,郝桂娟,郭利攀,徐晓,邢丽丽,段晓婷,章路,章虎.蒸馏-电感耦合等离子体发射光谱法测定葡萄酒中的SO2[J].生物加工过程,2020,18(4):527-531.
-
10王树庆,李保国,范维江,姜薇薇,李永正.菠菜提取物去除葡萄酒中亚硫酸盐的研究[J].食品研究与开发,2021,42(3):87-91.
-
1林春国,朱风涛.苹果酸-乳酸发酵[J].中国果菜,1998,18(1):10-11.
-
2陈伯雄.食品添加剂的利弊[J].粮食科技与经济,1995,0(2):44-44.
-
3食事资讯[J].饮食科学,2005(5):56-56.
-
4充气包装在美引起重视[J].印刷世界,1996,0(2):47-47.
-
5王永洁,方小芳.测定啤酒中二氧化硫方法的改进[J].中国卫生工程学,2000(4):26-27.
-
6金息.废食用油制成植物性柴油[J].中国轮胎资源综合利用,2005(6):28-28.
-
7赵祥杰,涂国全,肖更生,杨荣玲,刘学铭,陈卫东.一株桑椹果酒酵母的分离筛选及耐性测定[J].酿酒科技,2007(1):28-31. 被引量：18
-
8栾兴社.曲酒发酵池中兼性自养型链霉菌的分离与特征研究[J].食品与发酵工业,2001,27(11):17-20. 被引量：10
-
9日本三菱瓦斯公司等开发了二甲醚新工艺[J].石油化工,2013,42(4):468-468.
;
