螺旋藻及其提取物的抗辐射试验

螺旋藻是一种纯天然绿色食品,含有极丰富、均衡的营养物质,且易被人体吸收。近年来的研究发现螺旋藻干粉和经提取的活性组分具有拮抗电离辐射、消除自由基和提高机体免疫功能的特殊功效,其中的藻多糖成分还有很好的抑癌和防癌作用,从而使螺旋藻展现了一个新的应用前景,即作为提高机体免疫功能的保健剂,或用于抗辐射的治疗剂或辅助治疗剂。