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干果之王板栗
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摘要
干果之王板栗万慎曜民谚曰:“八月的梨枣、九月的植,十月的板桑笑哈哈”。金秋十月,习习秋风又飘出糖炒栗子的芳香。据营养学家分析,板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜囊、维生素C和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质。板栗性甘微温,味道隽美,营养丰富,不仅...
作者
万慎曜
出处
《解放军健康》
1996年第5期24-24,共1页
PLA Health
关键词
板栗
干果
消化不良患者
淋巴结核
补肾健脾
板栗糕
医用价值
脾胃虚弱
脾肾两亏
皮肤炎症
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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解放军健康
1996年 第5期
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