肝硬变患者的饮食护理

本文就肝硬变患者的饮食营养及护理体会,总结如下。 1 肝硬变患者的饮食治疗原则 肝硬变患者的膳食,原则上应给予高热量、高蛋白、高维生素、适量的脂肪饮食。针对糖类耐量正常或增高者,可给予糖类饮食,必要时可静滴葡萄糖或皮质激素。但是,因糖耐量降低而血糖升高者,则忌给葡萄糖及激素。如有必要可酌情选用胰岛素,而膳食中糖类不可过高。蛋白质的摄入量,一般来说,肝硬变患者应给予足量蛋白质食物,惟肝性脑病时,宜暂时降低蛋白含量,伴有脂肪肝者应限制脂肪的摄入。肝硬变时脂肪的摄入既不可过分,也不宜控制过严。临床上应根据营养学原理,作适当或合理的调整。