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“高稳西”Vc研制成功

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摘要 在杭州高新技术开发区领导下,由上海水产大学、厦门大学、杭州大学生物系、广东海南水产研究所等单位的专家组成智囊团,共同研制成高成稳定维生素C(Vc)。其特点是:通过微粘合与微胶囊结合起来的技术使Vc稳定性高达95%,不但避免了在生产加工配合饲料过程中Vc的损失,而且微囊起了缓解、控释的作用,使释放和吸收同步进行。
作者 赵立群
出处 《畜牧兽医科技信息》 1996年第12期8-9,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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