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母液中谷氨酸的回收与综合治理的探讨

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摘要 谷氨酸等电母液是味精行业的主要污染源,COD高达4—7万,其中的主要成份有: 1.谷氨酸含量 1.5—1.8%。 2.体量菌 1—1.5%。 3.乳酸·琥珀酸等有机酸含量【0.8% 4.酮酸 0.06%左右 5.糖 0.2%以下。 6.硫酸根 5%左右。 7.核酸和核苷酸类物质、腺嘌呤化合物0.02—0.05%,尿嘧啶化合物0.01—0.03%。
机构地区 菱花集团
出处 《发酵科技通讯》 CAS 1996年第4期4-5,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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