摘要
武昌鱼(即樊口鳊鱼)名闻中外。大凡到过武汉的人,都想品尝这独具风味的美食佳肴。其实,正宗武昌鱼并不出产在武汉市属的武昌,而产在离武汉百里之遥的省辖中等城市鄂州。鄂州古称武昌,地处长江中游南岸,西连武汉,东接黄石,北与东坡赤壁相望,是一个有4000多年历史的古城。夏代为鄂都,西周称鄂邑,秦汉改鄂县。公元221年,三国吴王孙权在此称帝,取"以武而昌"之义,改鄂县为武昌。吴甘露元年,东吴末帝孙皓要将都城从建业(今南京)迁回武昌(今鄂州),江南世族不愿意离开繁华的建业,对迁都表示不满,"宁饮建业水,不食武昌鱼"的童谣便流传开来,武昌鱼始有其名。据《武昌县志》载:"县西北五里有樊口,鳊鱼产樊口者甲天下。"樊口之名渊源流长,尧时有"樊国",其辖地即今鄂州一带。罗泌《路史国名记》有"帝光时樊仲文,今武昌有樊山"的记载。
出处
《世纪行》
1996年第1期30-31,共2页