饮食业

俗话说,“民以食为天”,饮食业从古至今是一大行,人人离不开它。大到烹调山珍海味、承办酒席的大饭庄,小到摊煎饼、炸油条的小饭摊,都归饮食业。 饮食业这一行是谁留下的呢?据说他们供奉灶王和詹王。至于灶王人们很熟悉了,过去家家户户只要起火做饭的地方,都要供奉灶神,饭店是经常做饭的地方,当然更应供奉了。至于敬詹王是怎么回事,知道的就不多了。相传,隋文帝杨坚刚建国时,还能够体恤民情,生活也较为检点。可是,日子不长,他就讲吃讲喝起来,对于御膳房作的山珍海味都食不甘味,经常大发雷霆。这一天,又到了用膳的时候,面对佳肴盛餐,他尝了一口竟差点吐了出来,一气之下。