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摘要
1.煎饺子 将高压锅烧热后,放适量油抹均匀摆上饺子,半分钟后向锅里洒点水,再盖上盖,加上限压阀,微火烘烤20分钟左右饺子即熟。这样煎的饺子比蒸的、煮的和铁锅煎的更有风味。
出处
《山东农机化》
1996年第1期31-31,共1页
关键词
限压阀
高压锅
饺子
花生米
蒜片
葱丝
量油
鲜姜
薄荷油
成丝
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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山东农机化
1996年 第1期
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