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山东省部分奶粉理化指标分析
被引量:
1
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摘要
为了解乳粉卫生质量,保护消费者利益,1995年对省内部分奶粉进行抽查,现将结果报告如下。1 样品来源 本次共抽取省内17个企业的21份全脂加糖奶粉,其中特级18份,一级3份。2
作者
戚瑞玲
马呈珠
李泽国
郭明才
孙效辉
庄桂东
机构地区
山东省卫生防疫站
出处
《预防医学论坛》
1996年第1期37-38,共2页
Preventive Medicine Tribune
关键词
理化指标分析
山东省卫生防疫站
卫生质量
合格率
理化质量
亚硝酸盐
保护消费者利益
检验方法
杂质度
相对湿度
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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