西洋参并非人人皆宜

眼下西洋参十分时兴,在透明的玻璃杯中,沏上几片西洋参,慢慢品呷,似乎有神奇的滋补作用。 西洋参究竟是什么东西,竟引得国人如此折腰? 西洋参又名五叶人参、洋参、花旗参、广东人参。它是1714年由加拿大魁北克的拉菲泰神父雇用印地安人在加拿大森林中发现的,被命名为加拿大人参。若干年后,一个姓梅的华工在美国东部也发现了野生西洋参,并被命名为美国人参。