木本蔬菜的药用(二)

六、椒树 芸香科植物。木高1～2米,似茱萸而小,有针刺。叶坚而滑,可煮饮食甚辛香。4月结子无花,但生于枝叶间,颗如小豆而圆,皮紫赤色,8月采实,焙干。人家多作园圃种之。采嫩叶焯熟,换水浸淘净,油盐调食。本草名蜀椒。