菌糠利用大有可为

菌糠中除粗纤维含量减少外,其它营养物质大大增加了,以棉籽壳和稻草为主料的菌糠,粗蛋白含量高达7%以上,和普通大米接近,糖分和矿物质也十分丰富。将菌糠中的污染部分去掉,然后打碎晒干,再拌入一定比例的新鲜培养料,可用来制作蘑菇、草菇等菌种,也可用来栽培平菇、金针菇、竹荪等,具有透气性好、成本低、易管理、产量高等特点。将菌糠按比例添加到饲料中,代替部分精饲料,既可降低成本。