芹菜萝卜

(1)品种来源别名美洲防风、蒲芹萝卜。原产地西亚、欧洲,后传入中国种植,目前欧、美等国家广为种植,二年生草本植物。(2)特征特性该品种喜冷凉气候,耐旱忌湿,适于我国北方干旱地区种植。其肉质根呈长圆锥形,肥大.皮浅黄色,肉质白色.炒食、煮食、作汤均可。叶柄长13～15厘米,基部略带紫色,小叶卵形.深绿色。