介绍一种鱼类养殖新品种——巴沙鱼

巴沙鱼是湄公河流域中一种持有的淡水优质高档经济鱼类。该鱼具有生长快、个体大、食性广、容易饲养,肉质白嫩、味道鲜美,营养丰富,油质高,无肌间小刺,利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至800—1000克,次年可长到1500—2000克。最大个体可生长到20公斤。深受养殖、消费者的欢迎。