奇特的蔬菜

微型蔬菜随着人们对食品要求的多样化和家庭人口组成的变化,以及保鲜贮藏条件的限制,"大个子"蔬菜已不适应市场的需求。目前许多国家已培育出一批外观可爱、品质优良的微型蔬菜。其中有葡萄大的蕃茄、拳头大的南瓜和比普通品种小几倍的茄子,辣椒和黄瓜等,并赢得了人们的青睐。