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面条里的添加剂

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摘要竟然连鲜面条都能燃烧．难道是添加剂惹的祸？种类繁多的面条该如何区别？食品安全专家带你挑面条。

作者范志红

机构地区中国农业大学食品与卫生安全学

出处《父母世界》 2011年第12期98-98,共1页 Parents

关键词添加剂面条食品安全

分类号 TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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2011年第12期

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