羔裘皮的剥取与防腐技术

所谓羔皮,通常是指从生后1—3天内宰杀的羔羊的皮,其特点是毛短而稀,花案美观,皮板薄而轻,用以制作皮帽及翻毛大衣等;所谓裘皮,是指从30日龄左右羔羊剥取的皮,其特点是毛绒多,皮板厚实,保暖性好,主要用于制作防寒衣物。羔皮与裘皮是养羊业的重要产品。由于羔、裘皮所制服装具有较好的抵御风寒性能,故而深受国内外消费者的青睐,同时,羔皮、裘皮的经济价值也是非常高的。为此,将羔、裘皮的剥取防腐贮藏技术介绍如下:(1)羔羊的宰杀羔羊的宰杀方法是否合适,对羔、裘皮的质量影响很大。