猴头菌子实体畸形的原因及防治

人工栽培猴头菌,常因培养条件不适、管理不当造成实体畸形,从而影响经济收入。常见几种子实体畸形原因及防治措施如下:（1）珊瑚型子实体从基部分枝,每分枝上又不规则地产生多次分枝,状如珊瑚,虽可食用,但无商品价值。造成珊瑚畸形的原因有营养不适和 CO2浓度过高。培养基质中若含有芳香类化台物或其它有害物质,就会影响子实体的正常生长而造成畸形;猴头菌对CO2很敏感,当 CO2浓度超过0.1%时就会刺激菌柄分技,抑制菌伞发育,造成畸形。