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从饮食结构的变化看今日西藏人
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摘要
从饮食结构的变化看今日西藏人朗杰一个民族的发展与进步,内涵极其广泛、丰富。作为社会文化重要组成部分的饮食,其结构的变化,必然向着着现代文明──科学、营养、卫生的方向发展。如今这种饮食方法,逐渐进入百姓家。这是一个质的飞跃,一个新时代开始的标志。世世代...
作者
朗杰
出处
《中国西藏》
1996年第4期20-21,共2页
关键词
饮食结构
西藏人
牛羊肉
蔬菜
医疗卫生事业
心血管疾病
现代文明
高寒缺氧地区
津津有味地吃
藏族人
分类号
K892.25 [历史地理—民俗学]
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中国西藏
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