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一代伟人与浔阳名厨

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摘要 1959、1961、1970年夏天,中共中央在庐山举行了三次重要会议。毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、陈云等中央领导人都曾会集庐山。 民以食为天,谁为领袖掌勺呢? 在众多的南北风味高厨中,江西浔阳餐厅的廖济标,以其“老表”风味——江西菜,赢得了中央首脑们的胃口。一时间,他成为领袖们餐桌上的“烹饪大腕”,江西菜也因此名声四扬。
作者 熊敏 万诗平
出处 《党史博览》 1996年第1期4-6,共3页 General Review of the Communist Party of China
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