家庭食品防霉法

发霉的食品不仅色香味不佳,营养成分丧失,更为严重的是还含有霉菌毒素,人吃了以后会发生食物中毒,甚至致癌。下面,介绍几种家庭常备食品的防霉方法。大米用缸、桶装米,可用小纱布袋装少许花椒、大蒜、芥末置于缸、桶中;也可放一束干海带吸潮,隔1周后将海带取出晒干重新放入。