周兴仁栽平菇走上致富路

今年25岁的周兴仁,是通沅乡新东坑村人。他1991年于嵊州市职业学校实用菌专业毕业,为使所学的专业知识能学以致用,便带着父母离开老家来到石磺镇石一村,承包了6.5亩农田,栽平菇、种水稻,走上了发展优高农业之路,买现了他科技种平菇,走上致富路的夙愿。当年,周兴仁就在转包的冬闲田里种了0.4亩平菇。由于他把学校学到的科技知识,运用到生产实践中,当年平菇收入就达到3200余元。众人眼看兴仁种平菇收益高,许多人也想种平菇,但种平菇风险大。平菇是菌类,入土之前,需要进行3次转级扩大培育。在转级接种时,菌种易受杂菌感染。