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道是佳蔬却是药——漫谈黄花的食疗保健作用

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摘要 黄花,又名金针菜,植株称萱草、忘忧草,针是指花形而言,黄花是就花色而喻的;传说中当人们看到忘忧草,不管多大的忧愁也会烟消云散并由此而得名。据《延寿书》载:“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧”;唐代大诗人白居易就有“杜康能解闷、萱草能忘忧”
作者 欧阳军
出处 《健康生活》 1996年第8期41-42,共2页
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