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美味佳肴

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摘要材料:红肠、鸡脯肉、烧鸭、扎蹄、卤冬菇、青瓜、菠萝等适量。车梨子2粒、葱1条。制法:将上述材料修整成大小一致的片状,车梨子修改成蝶眼、葱条修改成蝶须。用已修好的材料砌型、先用扎蹄、菠萝、青瓜、红肠砌成彩碟大翅(由翅类砌起)、再用冬菇,鸡肉砌蝶尾,

出处《健康生活》 1996年第5期46-46,共1页

关键词美味佳肴花雕酒上汤修改成西兰花扎蹄红辣椒发菜柏叶绍酒

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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健康生活

1996年第5期

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