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索氏提取法测定脂肪含量方法改进
被引量:
36
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摘要
索氏提取法测定脂肪含量时,抽提后称重方法改为减重法。这种方法操作简单,经济实用,可以得到较好的平行结果。
作者
姚虹
出处
《中州大学学报》
1996年第4期64-65,共2页
Journal of Zhongzhou University
关键词
索氏提取
脂肪
减重法
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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