沙棘大自然的恩赐

沙棘,一种生长在山区的野生灌木,一种被人们瞧不起的丑小鸭式的植物,忽然有一天获得了人类对白天鹅般的钟爱,被昵称为“可爱的第三代水果”。人们谈论沙棘、研究沙棘、利用沙棘,很投入也很开心,丝毫不觉得“棘手”。研究者们已经查明,世界上的沙棘主要分布于欧亚大陆,其中在中国华北、西北和西南等地的分布面积为大,约占世界沙棘总面积的80％,有146.6万公项之多。记者不久前到山西采访,获悉山西的沙棘资源十分丰富,面积达42万公项,占全国沙棘总面积的28.6％,占世界沙棘总面积的22.9％。