期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

对一起在面粉中随意使用添加剂事件的探讨

下载PDF

导出

摘要对一起在面粉中随意使用添加剂事件的探讨蒋作虎周汉鄂乌鲁木齐市卫生防疫站（８３０００２）１９９４年５月，乌鲁木齐市疆川挂面厂反映，该厂近期生产的挂面被连续退货，原因是挂面有较重的哈喇味。由于该厂历来按规定的工艺流程生产挂面，而面粉是从奇台县某面粉厂购进...

作者蒋作虎周汉鄂

机构地区乌鲁木齐市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1996年第2期25-26,29,共3页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词食品添加剂面粉增白剂苯甲酰随意使用过氧化值卫生学调查乌鲁木齐市活性氧中华人民共和国食品卫生法分析方法

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1高卫平,王鸿,乔复兴,刘华,崔亚珍,王江.西安地区面粉增白剂使用情况的调查[J].中国食品卫生杂志,2000,12(1):31-32. 被引量：3
2李冬玲,木子.面粉为什么这样白[J].药物与人,2004(12):12-12.
3程怀孟.服红霉素,记住6点[J].家庭医药（就医选药）,2012(9):17-17.
4程怀孟.服红霉素，记住6点药[J].医药食疗保健,2012(11):25-25.
5王玉华.面粉增白剂过氧化苯甲酰产品质量的调查[J].实用预防医学,2002,9(6):723-723.
6吕艳燕.面粉添加增白剂是否有害?[J].中国保健营养,1999(4):12-12.
7卫生部：停用面粉增白剂[J].健康大视野,2010(18):10-10.
8卫生部研究撤销面粉增白剂是否属添加剂无定论[J].山东卫生,2010(10):9-9.
9我们身边的对与错[J].医食参考,2009(4):46-47.
10陶根惠.健康教育干预对社区居民合理使用抗菌药物知-信-行水平影响的调查分析[J].中国药房,2015,26(27):3751-3754. 被引量：2

中国食品卫生杂志

1996年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部