作客轩尼诗古堡

今年夏初,应法国著名葡萄酒商轩尼诗公司邀请,到"酒都"干邑访问。从巴黎乘高速磁悬浮列车,悬浮两个小时,行程500多公里,来到巴黎南部的安古里姆镇,改乘汽车,穿行在乡间公路上。葱绿色的田野一望无际,当大麦和油菜花消失时,绿白相间的葡萄园便呈现在眼前。"酒都"干邑到了。法国西南部的干邑地区,风景十分秀丽。大西洋明媚的阳光,终年沐浴着这方土地。晴朗的天空总漂着几块浮云,像要把烈日过筛。大自然巧妙的平衡,使这里气候宜人,更宜栽种葡萄。世界上最好的葡萄酒便从这里出产。"干邑"就成了上等白兰地酒的代名词。这片方圆10万公顷的土地,由6种不同的土质构成,因而分为6个地区。法国政府1909年颁布法律规定,只有用这6个地区的葡萄酿制的白兰地,才能称之为干邑白兰地。