摘要
中国人的吃食文化全世界第一,中国菜中的“豆芽”,虽非主菜,但是是重要的配菜,可欧洲不生产发芽的绿豆,要绿豆得从亚洲或美洲进口,第一道成本就不便宜。 根据台湾美商亚洲投资公司统计,他们经售的芽菜生产机器,已经在全球形成网,欧洲最大的据点在巴黎,美国则是最密集的区域,至于俄罗斯等地,还是待开发区(俄罗斯半年大风雪无法农耕,如果豆芽扎点成功,老俄就可以在大风雪天的室内生产豆芽,饭桌上不愁摆不出新鲜的沙拉蔬菜餐了)。可是由于地区气候的不同,劳工法的不同,
出处
《华人时刊》
1995年第5期47-47,共1页
Chinese Times
