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闽西八大干

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摘要闽西八大干慧泉连城地瓜干连城地瓜干，色似红玛璃，晶莹透亮，香甜柔软，犹如饴糖，为著名的“闽西八大干”之首，也是福建省主要的出口商品之一，畅销东南亚、北美洲。福建全省皆产地瓜，但制成干品则以连城地瓜独占魁首。而连城也仅有隔川、隔田、揭乐、大坪、吕屋等几...

出处《中国检验检疫》 1995年第12期36-37,共2页 China Inspection and Quarantine

关键词闽西地瓜干豆腐干萝卜干《本草纲目拾遗》福建省西部著名土特产含糖量牛角椒营养价值

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国检验检疫

1995年第12期

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