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洋快餐“特”在哪?

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摘要 80年代末期西式快餐进入我国,发展势头至今不衰。有人统计,麦当劳的回头客率达20—50％

作者凌大卫

出处《中外企业家》 1995年第Z1期49-49,共1页 Chinese and Foreign Entrepreneurs

关键词快餐店麦当劳汉堡包大学标准化厨师 80年代走向世界中式快餐厨房现代化

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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中外企业家

1995年第Z1期

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