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顾腿失嘴话铁路
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摘要
"开发铁路餐饮市场"其实不算新话题,如果认真做,无论对铁路一方还是对旅客一方,都大有好处。如今,国内不少长途客车的供餐能力只达到需求的十分之二三,市场经济早巳为解决这一"老大难"亮起了绿灯。如果真有一天满足了列车旅客的需求,不仅"人民铁路"将再度获得交口称赞;"白色污染带"也会骤然消逝!本文记载了一位资深记者对今日铁路"顾腿失嘴"的感慨,也记录了对"开发铁路餐饮市场"的企盼。
作者
苗苏菲
出处
《中国质量万里行》
1995年第12期15-17,共3页
关键词
铁路管理
餐饮市场
餐车
列车旅客
方便面
价格
需求
火车
开发
饮食服务
分类号
F532 [经济管理—产业经济]
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中国质量万里行
1995年 第12期
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