吃素可长寿

基本吃素不仅能使人少生疾病,而且可以延年益寿。最典型的证明是终身食素的僧人寿命。据有关学者对我国571位高僧统计,90岁以上的54人,占9.4％;80岁以上的142人,占34.2％;70岁以上361人,占63.7％;65岁以上433人,占75.8％,这比解放前我国人均寿命高出一倍。古代早有“谨和五味,骨正筋柔;谨道如法,长有天命”的名言。毛泽东生前总结的健身经验就有“劳逸适度,基本吃素”。福建厦门大学前校长汪德耀教授,一生坚持以素食为主常年多吃菜的习惯。他每天一人吃的菜。