表面活性剂的增溶作用

什么是表面活性剂的增溶作用呢?我们知道,室温下苯在水中的溶解度很小,100克水只能溶解0.07克苯,但在皂类等表面活性剂的水溶液中,却能溶解相当量的苯,例如100克10％油酸钠的水溶液可以溶解约7克苯。对其他有机物的溶解也有类似现象,我们将这种在溶剂中添加表面活性剂后能明显增加物质溶解度的现象称为增溶作用。被增溶的物质称为增溶物,加入的表面活性剂称为增溶剂。增溶作用与平常的溶解作用不同。