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90年代以来粮食需求形势的三大变化
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摘要
城乡人口的变化。仅农民工全国超过5000万,其中跨省流动的在2000万以上。仅此一项,至少增加商品粮消费100亿公斤以上。我国城镇化进程将最终受制于商品粮供应。 食物结构变化。随着生活水平提高,荤食品的消费增加。1993年全国猪肉产量比1990年增加573万吨,相当于多耗饲料粮229亿公斤。12亿人的“菜蓝子”,始终是一个沉甸甸的问题。 区域结构变化。
出处
《粮食科技与经济》
1995年第2期4-4,共1页
Food Science And Technology And Economy
关键词
粮食需求
90年代
商品粮
粮食生产
城镇化进程
区域结构
农民工
食物结构
猪肉产量
外来流动人口
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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粮食科技与经济
1995年 第2期
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