辣椒籽提取红油素大有开发价值

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摘要辣椒籽提取红油素大有开发价值我国盛产辣椒，它是南方人生活中不可缺少的食用品。辣椒籽中含有大量的红油素，用其制成调味品，更是上等佐料。由北京星火技术研究所研制开发的辣椒籽榨油提取新技术，是选用辣椒籽加入运量芝麻、食盐等辅料，经简单的磨粉、蒸熟、压榨等工...

出处《吉林农业》 1995年第7期7-7,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词辣椒籽红油开发价值星火技术调味品伤风感冒研制开发食用品新技术使用方便

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吉林农业

1995年第7期

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