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美肴佳卉知多少

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摘要美肴佳卉知多少蔬菜可食，尽人皆知，但说到其观赏价值，恐鲜为人知了。其实不少蔬菜不仅是美肴，尚是佳卉，且在较高的药用价值。随着社会的发展和人们生活、居住条件的改善，一些以往只用为食用的蔬菜，亦已成为重要的绿化材料，如丝瓜、蛇瓜等；有些蔬菜虽未见于花卉著...

出处《吉林农业》 1995年第5期5-5,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词羽衣甘蓝五色椒观赏价值多种维生素蛋白质胡萝卜素百合花矿物质辣椒红素叶牡丹

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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吉林农业

1995年第5期

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