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苹果、梨保鲜有妙法
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摘要
苹果、梨怎样才能保鲜到春节,现介绍几个要点。 一、适时采收。8月中下旬是苹果、梨的收获期,采收宜在9月20日前后,贮存时须选择无破损、无伤斑、无病害、八九成熟的优质苹果和梨。采摘、装筐及以后翻筐都要轻拿轻放,不能碰破撞伤。
作者
孙继和
机构地区
江苏南通市罐头食品厂
出处
《农村百事通》
1995年第7期50-51,共2页
关键词
保鲜
苹果和梨
病菌感染
室内相对湿度
收获期
调节温湿度
罐头食品厂
保湿措施
水分散发
灭菌作用
分类号
S661 [农业科学—果树学]
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农村百事通
1995年 第7期
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