食用菌的搔菌技术

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摘要搔菌,就是在食用菌的栽培过程中,对已长满菌丝的栽培袋或大床,用刀片、竹签或8号铁丝锻成的扁平小铲等工具,对培养料打洞、切割至一定深度;或铲除培养料表面的一层菌皮,并去掉老接种菌块。这样做既可改善培养料的通气条件,保证食用菌子实体生长对氧气的需要,为多产菇、产好菇提供有利条件,同时,还可防止菌丝体自溶或孳生杂菌。这是一项操作简单易行、花工少、成本低,能使食用菌大幅度提高产量的栽培新技术。其具体做法如下:

作者杨江生

机构地区湖南郴州地区生物研究所

出处《农村百事通》 1995年第4期7-7,共1页

关键词食用菌培养料搔菌金针菇栽培新技术大床栽培菌丝体凤尾菇子实体生长菌丝生理成熟

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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1995年第4期

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