提高海口市矿泉水卫生质量刍议

本文报告了海口市矿泉水卫生质量存在的问题与对策。指出了影响我市矿泉水卫生质量的原因。强调个人卫生、水处理技术、无菌灌装工艺和设备选型配套等因素在生产过程中的重要性和必要性。提出加强企业设计审查和竣工验收卫生监督、推广“太空”式服具隔离等技术和经验、以及加强市场监督监测等七项措施是当前我市开发利用矿泉水中防止微生物污染、确保产品卫生质量的有效途径。