硫化法生产含蛋白可消化羽毛粉

(1)主要技术特点及适用范围本工艺,不水解蛋白,而是松解角蛋白束状结构,使其中的肽键暴露出来,这种推动原有束状结构的角蛋白在本工艺中称为变性角蛋白。由于束状结构的松解和肽键的暴露,变性角蛋白可被牲畜本身的胃肠道的蛋白酶水解消化吸收利用。这是一条可以循回利用硫化物的较为经济的工艺流程,并为此工艺流程设计了专用的酸化除硫反应器。本工艺的特点是:①所生产的变性角蛋白经过试验证明为可消化的,在20℃～50℃下硫化物处理氨酸不发生脱硫和消旋反应。