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分蘖葱头和薤白氨基酸的含量测定 被引量:4

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摘要 应用日立835—50型氨基酸自动分析仪测定了分蘖葱头和薤白中氨基酸的含量.分析结果表明,均含所测17种氨基酸,总氨基酸含量:每100g分蘖葱头为10564.71mg,每100g薤白为7019.53mg,分蘖葱头总氨基酸含量>薤白总氨基酸含量.
出处 《人参研究》 1995年第4期31-33,共3页 Ginseng Research
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共引文献9

同被引文献65

引证文献4

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