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蕨菜

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摘要蕨菜尹伊蕨菜是一种味道鲜美、香嫩可口的野生山菜，享有“山珍之王”的美称。随着绿色食品在全球的走俏，蕨菜也冲出了山门，成为城市人民所喜爱的山菜。在山西省的太岳山、管涔山、关帝山等林区的半阴半阳的低洼山坡处，蕨菜随处可见，资源十分丰富。管涔山森林经营局汾...

作者尹伊

出处《山西林业》 1995年第4期24-24,共1页 Forestry of Shanxi

关键词蕨菜太岳山蕨类管涔山高等植物采集时间重点保护植物绿色食品开发孢子繁殖野生山菜

分类号 S647 [农业科学—蔬菜学]

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山西林业

1995年第4期

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