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加强企业标准监督审核　提高保健食品质量被引量：1

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摘要加强企业标准监督审核提高保健食品质量南京市卫生防疫站丁秀娣开发和利用保健食品，不仅给我国食品加工行业带来了新的生机，而且还进一步发扬光大了我国传统养生保健理论与饮食文化。但是，目前我国保健食品在配方、标签和宣传等方面存在的问题日益突出，而且作为保健食...

作者丁秀娣

机构地区南京市卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1995年第4期49-49,共1页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词企业标准监督审核保健食保健功能功能性物质营养指标食品质量生理功能有效物质营养素

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏预防医学

1995年第4期

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