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南京市玄武区饮食单位卫生状况调查

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摘要南京市玄武区饮食单位卫生状况调查南京市玄武区卫生防疫站赵力为进一步加强食品卫生监督工作，我站于１９９５年２月１８日～３月１５日对全区饮单位进行了一次卫生现状调查。１调查对象与方法１．１调查对象现有门面房的国营、集体及个体饮食单位（户），经营范围包括饭...

作者赵力

机构地区南京市玄武区卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1995年第4期58-59,共2页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词饮食单位餐具消毒卫生状况调查南京市饮食从业人员无卫生许可证健康证办证率卫生问题垃圾容器

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏预防医学

1995年第4期

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