铜山县1988～1993年食品卫生质量评价

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摘要铜山县１９８８～１９９３年食品卫生质量评价铜山县卫生防疫站李允华为全面、确切地掌握我县食品卫生水平，我们将１９８８～１９９３年全县食品检测情况进行了分析评价。１内容与方法（１）样品采集：食品以监督员在经常性卫生监督中随机采集样品和食品生产经营单位送检...

作者李允华

机构地区铜山县卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1995年第2期31-32,共2页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词食品卫生质量《食品卫生法》铜山县平均合格率非发酵豆制品质量评价卫生监督金黄色葡萄球菌 1993年送检样品

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江苏预防医学

1995年第2期

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