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大米中黄粒米含量调查

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摘要 大米中黄粒米含量调查张家港市卫生防疫站毛珍美粮食市场开放以后,人们经常可以看到在一些相对低价的大米中含有黄粒米,质量低劣。大米是南方群众的主食,为了保障群众健康,我们对大米的质量进行了一次抽样检查。1方法和标准(1)方法:根据粮店内大米数量的多少,用...
作者 毛珍美
出处 《江苏预防医学》 CAS 1995年第2期65-66,共2页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine
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