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FDA批准了用FLAVR SAVR种子繁育的Calgene Tomatoes 被引量:1

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摘要 Calgene公司已接到美国食品与药物管理局(FDA)的正式通知,认定用FLAVR SAVR种子繁育的番茄是安全的。由Calgene的独家子公司Calgene Fresh打入市场、以MacGregor为商标出售的这种番茄可为消费者全年提供“夏季口味”。该番茄含有一个反义多聚半乳糖醛酸酶基因。该基因使番茄延迟软化、贷架寿命延长。这是向美国消费者提供的第一种遗传改良食品,预计一年内供应全美国。 Calgene的首席执行官Roger Salquist说:“为了证实和展示我们这种番茄的安全性和营养价值,
作者 王颖
出处 《生物技术通报》 CAS CSCD 1995年第3期28-29,共2页 Biotechnology Bulletin
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